【暑期社会实践】踏淮源沃土寻宛药路径 以动医专长助畜牧兴乡

为助力乡村振兴、传承中医药非遗文化，推动畜牧业绿色减抗高质量发展，7 月 27 日至 28 日，西北农林科技大学动物医学院桐桔梗兴牧队在史雪麦老师带领下，奔赴河南桐柏开展暑期 “三下乡” 社会实践。团队立足动物医学专业特色，聚焦当地国家地理标志产品、南阳非遗药材桐桔梗开展全维度调研，通过政企座谈、企业田间走访、地域文化溯源等形式，探寻中兽药赋能生态养殖的发展路径，以青年专业力量为桐柏特色种养产业提质升级献策出力。

7 月 27 日，实践团先后对接多家地方职能部门开展深度座谈。上午，队员走访桐柏县益农信息社，仵文忠站长详细介绍县域产业基本情况：桐柏盛产桐桔梗、夏枯草、金银花等道地药材，桐桔梗产业发展潜力巨大，但当地药材仅做切片粗加工，产销模式简单粗放；养殖业发展分化显著，规模化肉鸡产业势头良好，生猪行业持续低迷，基层长期缺少畜牧兽医专业人才与落地化中草药养殖技术。随后团队走进市场监督管理局召开专题研讨会，王磊主任直面桐桔梗产业现存痛点，包括品种退化、病虫害防治技术滞后、深加工产业链缺失、产品附加值偏低、外地同类药材市场冲击等问题。双方达成校地协作共识，高校将依托科研优势助力药材品种改良、土壤适配试验，实践团同步为当地提供品牌策划、电商推广、包装优化等配套支持。

“深化校地科研协作，做强‘桐桔梗’特色产业”研讨座谈会

史老师与队员和王主任、胡副局长交流

当日下午，团队前往桐柏县畜牧发展中心开展多部门联合座谈，农业农村局、基层兽医、乡镇农办工作人员齐聚一堂，系统梳理种养产业发展瓶颈。中药材方面，桐桔梗种植周期长、人工成本高、抵御极端天气能力弱，兼具人用、兽用双重价值却未能充分开发；畜牧产业端，牛羊多为散户散养，缺少适配本土药材的中兽药饲喂方案和标准化疫病防控体系。队员结合专业所长表示，将研发简单易操作的兽用中草药配伍方案，探索 “中药材种植 + 生态畜禽养殖” 融合模式，各方约定依托本地草场、药材苗圃、养殖基地共建校地实践平台，打通高校科研落地乡村产业的通道。

深化校地科研协作开展三下乡实践活动座谈

7 月 28 日，在桐柏县农业农村局张旭培主任陪同下，实践团深入产业一线实地观摩。团队首先走访本地生态蛋鸡无抗养殖基地，场主就地采收本地中草药自制药汤、药渣拌料饲喂家禽，基地历次药物残留检测均为零，成为县域绿色无抗养殖标杆样板。随后队员参观南阳市立华牧业饲料加工生产线，这家 2020 年落地桐柏的上市企业子公司，构建起种鸡繁育、孵化、养殖、饲料加工一体化完整产业链，肉鸡年出栏 1800 万羽，依靠 “公司 + 合作社 + 农户” 模式带动五千余人就业，盘活四千余亩闲置土地，企业联合院士团队培育 “淮源草鸡” 特色品种，布局黑水虻循环农业，以科技推动传统畜牧绿色转型。之后团队来到沁园中药材种植专业合作社林下仿野生桐桔梗基地，实地观察药材生长态势，桐桔梗皂苷含量高达 16.99%，品质远超国内其他产区，基地同步培育夏枯草、瓜蒌等多种中草药。调研间隙，队员到访淮祠溯源淮河源头文脉，张旭培主任梳理当地中草药种植、生态养殖的历史渊源，卫健委张局长结合基层实际详细讲解中药材产业现存发展难题，为团队课题研究储备充足一手资料。

团队走进南阳市立华牧业有限公司饲料厂区参观学习

团队考察仿野生中药材种植基地

本次实践让青年学子走出实验室、扎根乡野一线，有效打通专业理论与基层生产实践的壁垒。连日座谈走访精准对接桐柏种养产业真实需求，搭建起校地产学研协同发展的稳固桥梁，队员全面摸清桐桔梗种植、绿色畜禽养殖全链条痛点，深刻体会到基层产业对专业****的迫切需求。下一步，桐桔梗兴牧队将整合全部调研素材，依托动物医学专业科研资源深耕桐桔梗兽用价值研究，形成农户可直接使用的中草药无抗养殖实操方案，同步围绕药材深加工、品牌运营制定完整发展对策，持续深化校地长效合作，活化千年宛药非遗资源，以青年科创力量赋能桐柏乡村全面振兴。